Cupcakes e prendas, se faz favor! =P

Esta tarde dediquei-me à cozinha experimental. Fui para a cozinha, e decidi experimentar coisa =P Ando à procura de coberturas para cupcakes que sejam fáceis e saborosas, mas não tenho tido grande sorte, confesso. A maioria são relativamente elaboradas, mas encontrei uma que parecia ser a solução ideal.

É de chocolate e iogurte, extremamente simples e vem daqui:

• 2 iogurtes naturais;
• 2 colheres sopa de açúcar em pó;
• 100g de chocolate negro 70% cacau, cortado em pedaços.

Parta o chocolate em pedaços e derreta-o em banho-maria ou no microondas (numa potência baixa, mexendo de 30 em 30 segundos para não queimar). Misture o iogurte com o açúcar em pó e depois com o chocolate derretido, mexendo com uma vara de arames.Aguarde que arrefeça e ganhe uma consistência mais firme. Para decorar, deite o recheio num saco de pasteleiro ou num saco plástico com a ponta cortada e enfeite a gosto.

 

Os cupcakes, também de chocolate, ficaram uma beleza. Já a cobertura não ficou nada, mas nada como eu esperava. Como só tinha iogurtes de morango, usei mesmo esses, esperando que o chocolate negro suplantasse o sabor do fruto. É verdade, eu só gosto de morango como fruto, mas nada de compotas, iogurtes, gelados e et ceteras. São demasiado doces, se isso é possível. Só que... a coisa não resultou como eu queria. Agora tenho cobertura a mais e com sabor a Milka com recheio de morango. Nada mal, mas podia se melhor. O preparado não solidificou o suficiente, mas dá para comer ^^

 

Antes da cobertura

 Depois da cobertura "Milka"

E agora, para terminar em beleza, uma coisa que todos esperavam ansiosamente: a minha lista de prendinhas que gostava de receber. É verdade, os parabéns já vão ser cantados no sábado! Ora aqui vai:

• Livros ou cheque-livros;
• Chocolates e doces e coisinhas boas de comer;
• Apesar de já ter uma boa quantidade de forminhas e utensílios de cozinha, disso nunca é demais, em especial uma torre para cupcakes e expositores de bolos;
• Decoração: velinhas, almofadas com motivos em arabescos, quadros de impressão...

Como vêm, não sou muito exigente, e ainda têm uns dias para me mandarem alguma coisa, siiiimm?! ^^